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日本一の紀州の山椒

紀州の山奥で山椒を育てています。japanees pepperと呼ばれ日本を代表する香辛料ですが、いまいち知名度が低いように思います。山椒に関するetc.栽培方法や食べ方、利用法まで何でも情報お待ちしてます。ホームページ:http://www.sansyou-en.com/

秋ですね   

Posted on 21:56:30

 試してガッテンで 山椒の驚きのパワーが紹介されてから反響が大きく、もしかして全国的なブームになってるかもです

山椒がみなさんの身近なものになってくださるのは とても嬉しいことです。

マイ山椒を片手に 美味しいものをさらに美味しく食べ歩く山椒おたく?山椒ファンも出現してしまうかもですね。

そんな中 かんじゃカフェでは我が家の栗をせっせと剥いて、美味しい和栗の渋皮煮が今年もできあがりました

カフェでは栗のパイにして、皆さまに 秋を満喫してもらっています。

では ちょっとご覧ください。


P1010714.jpg

かんじゃ風チャイ(スパイシーなミルクティー、スパイスには自家製の山椒やシナモン、レッドペッパーが入っています)
も一緒にいかがですか

山椒のパウンドケーキやレアチーズケーキも人気です

ではおまちしていまーす






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